Pavillonen Charlottenlund
Selskabs- og mødehus mellem banen og bøgeskoven
Planlægning
I Pavillonen må man gerne medbringe egen mad.
Lave sammenskudsgilde, grille en pølse over bålet...
Ja, selv stå for det hele.
Men vi oplever, at mange gerne vil have hjælp til noget af det praktiske...Her kan du læse om, hvordan vi kan hjælpe.
Rodfast
Vi har startet et samarbejde med køkkenet hos Pavillonens storesøster....Østre Gasværk. Kokkene hos Rodfast, som køkkenet hedder, serverer nemlig lige præcis den type mad, vi skal have meget mere af:
Grønt, lokalt dyrket, sæsonbestemt.
Jesper og Anders som udgør Rodfast, har begge solide cv´er fra Søllerød Kro, D´Angleterre, Kroghs Fiskerestaurant….og nu laver de altså også lækker, sund mad til Pavillonens gæster – menuen sammensættes efter den kuvertpris du sætter.
Praktisk hjælp
Arrangere borde og stole, få dækket bord, strøget duge, pudset glas..– og så er der servering, oprydning undervejs, kaffebrygning...og ikke mindst oprydningen efter festen.
